한 입 가득 행복한 맛, 쉑쉑버거(뉴욕식 버거) 만들기

쉑쉑버거를 먹어보고 싶은데 줄이 너무 길어 엄두가 안 나시는 분들 많죠? 그런 분들을 위해 집에서 뉴욕식 버거를 만들 수 있는 레시피를 준비했습니다. 조금 더 특별한 버거를 원하신다면 함께 만들어 먹어볼까요?

한 입 가득 행복한 맛, 쉑쉑버거(뉴욕식 버거) 만들기

[재료]
-4인분-
다진 쇠고기 450g
체더 슬라이스 4장
토마토 2개
잎상추 4장
버터 2큰술
햄버거빵 4개
소금 약간
후추 약간
올리브유 약간

 

 

 

 

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다진 고기를 적당한 크기로 뭉쳐 패티 모양을 만들어 주세요. 거기에 소금 약간, 후츠 약간을 뿌려주면 패티 재료 손질 끝!

이제 햄버거 빵에 바를 소스를 만들 차례입니다. 마요네즈, 케첩, 머스터드, 고운 고춧가루, 마늘, 오이피클을 넣고 곱게 갈아주세요. 매콤한 맛이 부담스러운 분들은 마늘과 고춧가루의 양을 조금 더 적게 넣으시면 됩니다 :)

이제 빵을 구울 차례인데요. 프라이팬에 버터를 녹인 뒤 빵이 노릇노릇해질 때까지 구워주세요.

빵까지 완료되었다면 제일 중요한 패티를 구울 차례! 패티는 타지 않게 조심하여 구워준 후 패티 위에 치즈를 올려 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.

 

 

 

 

 

마지막으로 구워진 빵 위에 패티를 올려놓고, 토마토 슬라이드 두 장과 양상추 한 장을 올려주세요. 그다음 위쪽 빵에 만들어 둔 소스를 발라준 후 덮어주면 완성!

보기에도 너무 먹음직스럽지 않나요? 기다리기 지쳐 쉑쉑버거를 못 드신 분들은 집에서 만들어보세요!