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음식74

과자 중 역대급 칼로리는? 과자 중 역대급 칼로리는? 에이… 과자 좀 먹는다고 살 찌겠어? 그런데 그 일이 실제로 일어났습니다!!! ㅠㅠ 다이어터라면 꼭 피해야 할 역대급 칼로리 과자는? 2020. 2. 9.
야식으로 먹지 말아야 할 최악의 음식 5 햄버거 출처: Pixabay 햄버거와 같이 기름기가 많고 무거운 음식은 다음날 아침 몸을 피로하게 만들 뿐만 아니라 소화되기까지 오래 걸리므로 잠들기 전 먹으면 역류성 식도염을 일으킬 위험이 있다. 따라서 잠들기 전 햄버거, 피자 등의 위장에 부담을 주는 음식은 가급적 피하는 것이 좋다. 또한 소화를 위해 적어도 식후 30분 동안은 눕지 않는 게 좋다. 붉은 육류 출처: Pixabay 지방이 많은 식품과 마찬가지로, 밤 늦은 시간에 붉은 고기를 먹으면 위장에서 소화가 천천히 진행된다. 이에 따라 잠자는 동안 몸의 자연스러운 활동 체계를 방해해 숙면을 취할 수 없다. 또 높은 인슐린 반응을 가지고 있어 당뇨병의 위험을 증가시킨다. 따라서 단백질 음식을 먹고 싶다면 붉은 고기 대신 닭가슴살의 일부를 샐러드와.. 2020. 2. 4.
전자레인지에 넣으면 안 되는 음식 전자레인지에 혹시 이것 넣으셨나요? 2020. 1. 29.
생으로 먹는 게 더 좋은 의외의 음식들 양상추 출처: Pixabay 평소 여러 채소와 함께 다양한 요리에 사용되는 양상추. 양상추는 대표적인 생식 음식 중 하나이기도 한데. 생으로 먹었을 때 양상추 고유의 아삭한 식감과 은은한 단 맛이 좋은 음식이다. 또한 양상추에 들어있는 엽록소와 비타민C는 혈액 시스템을 정화하고 영양을 공급하는 역할을 한다. 하지만 양상추에 풍부한 비타민C와 엽록소는 열에 파괴되기 쉬우므로 생으로 먹는 것이 효과적. 달래 출처: Pixabay 비타민이 많이 들어 있는 달래는 이른 봄에 나타나는 각종 비타민 부족현상을 예방하는 데 효과적이다. 비타민과 칼슘, 칼륨이 많이 함유되어 있는 건강한 음식이다. 특히 비타민C가 풍부한 달래는 생으로 먹어야 영양소 파괴를 방지할 수 있다. 따라서 가급적 조리하지 않는 것이 좋으며, 달.. 2020. 1. 29.
의외로 숙취에 '안' 좋다는 음식 5 치즈 출처: Pixabay 거하게 술을 마신 다음 날에는 위가 강한 산성 상태가 되는데, 이때 역시 산성을 띄는 식품인 치즈를 섭취하면 알콜 섭취 후 강한 산성 상태인 위장을 더욱 산성화 시킬 수 있어 좋지 않다. 또한 음주 다음 날 피자로 해장을 한다는 사람도 더러 있는데, 피자에 치즈가 들어있기 때문에 다른 음식으로 해장하는 것을 추천한다. 치킨 + 맥주 출처: Pixabay 소위 ‘치맥’ 열풍으로 인해 치킨에는 반드시 맥주를 곁들이는 사람이 많다. 하지만 두 가지를 함께 섭취하면 숙취와 악취의 원인이 된다고 하는데. 또한 소화가 잘 되지 않는 조합이기 때문에 배가 아플 가능성도 높다고 하니 장이 약한 편이라면 되도록 이 조합을 피하거나 횟수를 줄이는 것을 권한다. 녹즙 출처: Pixabay 녹즙이 .. 2020. 1. 28.
초보 살림꾼을 위한 식품 보관법 6가지! 초보 살림꾼을 위한 식품 보관법 6가지! 사놓고 다 먹기도 전에 상하는 너무나도 아까운 식재료들! 간단한 방법으로 식재료를 오랫동안 보관하는 방법을 준비했습니다. 함께 배워볼까요? [명절에 선물 받아 넘치는 과일들] 1. 딸기 딸기는 씻지 않은 상태로 용기에 넣어주세요! 이때 꼭지가 아래로 향하게 넣으며 약간씩 거리를 두면 더 좋아요 2. 사과 사과에서 나오는 에틸렌가스는 다른 과일을 빨리 부패시킨다는 사실! 에틸렌가스를 흡수해주는 그린백에 담아 다른 과일과 분리 보관! [쉽게 무르고 상하는 채소들] 3. 대파 먼저 지저분한 잎을 제거! 파뿌리, 잎, 줄기로 나눠 적당한 크기로 썰어준다 파뿌리만 깨끗이 씻어 물기 제거 후 부위별로 따로 보관! TIP! 파뿌리 – 육수용 / 잎 – 찌개용 / 줄기 – 양념.. 2020. 1. 26.