전자레인지를 활용한 요리 꿀팁

전자레인지를 활용한 요리 꿀팁

뜨거운 가스레인지 앞에서 채소들을 데치거나 찌기가 너무 힘들죠.

그러나 전자레인지라면 시간 단축도 되고 덥지 않게 도와준답니다~
아주 쉽고 간단해서 추천! 다양한 팁이 있으니 확인해볼까요?

※ 시금치 데치기

– 다듬고 깨끗이 씻은 시금치는 물기가 있는 상태로 랩을 씌워주세요.
– 전자레인지에 2분 정도 돌려주세요. (양과 전력량에 따라 다를 수 있으니 참고!)

 

※ 양배추 찌기

– 전자레인지용 그릇에 양배추를 담고 물은 1/3정도, 랩을 1/3만 덮어주거나 구멍을 뚫어주세요.
– 전자레인지에 4~10분 정도!

 

※ 빵가루 만들기

– 종이호일에 식빵을 올리고 2~3분 정도 돌려주세요.
– 딱딱해진 식빵을 비벼서 가루를 만든다 (믹서기에 돌려도 좋음)

 

※ 수란 만들기

– 뜨거운 물을 계란이 담길 만큼 담고 식초 1T 넣어주세요.
(노른자가 터질 수 있으니 이쑤시개나 젓가락으로 구멍을 살짝 내주세요)
– 계란을 물에 넣고 전자레인지에 1분 15~30초 돌려주세요. (확인하면서 돌려주세요!)

 

※ 토마토 껍질 까기

– 십자 모양으로 칼집을 내고 랩에 싸주세요.
– 전자레인지에 30초에서 1분 정도 돌려주세요.
– 냉수로 헹구면서 껍질을 까주면 벗겨져요!