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빈속에 먹으면 안 좋은 음식들 바쁜 현대인들은 아침 식사를 거르는 대신 간편하게 먹을 수 있는 간식거리로 하루를 시작하곤 한다. 이에 바나나, 고구마 등이 식사 대용으로 큰 인기를 얻고 있는데…! 하지만 이들은 공복에 먹으면 위장에 좋지 않거나 오히려 더 허기지게 만드는 음식들이라고 한다. 그렇다면 빈속에는 피해야 할 음식들은 무엇이 있을지 함께 살펴보자. 우유 출처: KBS2 ‘아침에 우유 한 잔’ 우리는 종종 식사 대신 우유 한 잔으로 아침을 대신하기도 한다. 그러나 빈속에 우유를 마실 경우, 위장 운동이 빨라져 영양소가 공급되기 전 대장으로 빠져나간다는 사실을 알고 있었는가. 대신 열량으로 전환되어 소모되기 때문에 영양분 섭취에도 비효율적이고, 설사, 복통 등의 문제를 일으킬 수 있어 좋지 않다. 그러니 아침 대용으로 우유를 마.. 2019. 12. 14.
빈속에 먹으면 좋은 음식들 달걀 출처: Pixabay 영양이 풍부하고 맛도 있어 많은 이들이 즐겨먹는 달걀. 달걀 또한 공복에 먹으면 좋은 음식으로, 칼로리는 낮지만 고단백 식품으로 공복에 먹으면 포만감을 준다고. 이뿐만이 아니다. ‘완전식품’이라는 별명이 무색하지 않게 필수 아미노산이 풍부하고 과식 예방에도 도움이 되는 등 여러 가지 효능이 있어 공복에 섭취하면 좋다. 감자 출처: Pixabay 감자는 ‘땅속의 사과’라고 불릴 만큼 비타민과 영양 성분이 풍부하다. 따라서 공복에 감자를 섭취하면 좋은데, 이는 공복 시 위산이 분비되어도 감자의 녹말 성분이 위 벽을 코팅하는 역할을 해 위 벽을 보호하기 때문이라고. 특히 감자는 다양한 요리로 즐길 수 있어 현대인의 영양식으로 안성맞춤인데, 이때 튀기기보다는 삶거나 구워서 먹길 추천한.. 2019. 12. 14.
만성 피로에 시달리는 사람들이 먹어야 할 음식들 5 돼지고기 출처: Pixabay 돼지고기는 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 비타민 B1이 소고기보다 무려 10배 정도 많아 피로 회복에 좋은 음식이다. 따라서 피곤함을 자주 느낀다면 돼지고기를 섭취해보는 것이 어떨까. 물론 돼지고기를 너무 과식하면 몸에 해롭겠지만, 적당량을 섭취한다면 만성피로와 스트레스 개선에 큰 도움을 받을 수 있을 것이다. 또한 돼지고기와 궁합이 좋은 양파, 마늘 등도 비타민 흡수를 돕기 때문에 함께 섭취하면 좋다. 브로콜리 출처: Pixabay 세계 슈퍼푸드로 꼽히는 브로콜리는 많은 효능을 가진 음식이다. 브로콜리는 비타민C가 레몬보다 2배나 많고 피로감을 유발하는 활성산소를 제거해줘 피로 회복에 도움을 준다. 이뿐만이 아니다. 브로콜리에는 루테인, 칼슘, 비타민A 등이 풍부해 면역력 .. 2019. 12. 14.
이 메뉴 실화? 지역별 특이한 음식들 광주-상추튀김 출처: KBS2 전라도 광주의 명물 상추튀김. 상추튀김이라고 하면 ‘상추를 튀겨먹는 요리인가?’라고 오해할 수 있겠지만, 맛있는 튀김을 해서 상추에 싸먹어 상추 튀김이라고 한다. 한 입 크기로 잘린 오징어튀김을 상추에 싸 먹으면, 튀김의 느끼함을 상추가 깔끔하게 잡아준다고. 상추튀김은 1970년대 광주의 한 분식집 주인이 밥이 부족해서 상추에 튀김을 싸먹은 데서 유래되었다. 이 같은 사실은 2012년 광주시에서 실시한 ‘상추튀김 에피소드 공모전’을 통해 밝혀졌다. 대전-김피탕 출처: tvN 김피탕은 김치와 피자, 탕수육의 줄임말로 기존의 탕수육에 김치의 매콤한 맛과 피자치즈의 고소한 맛을 함께 느낄 수 있는 독특한 별미 요리다. 김피탕의 원조는 마시내(www.masinae.co.kr)로 대.. 2019. 12. 14.
사람마다 다른 취향저격 음식! 종특 출처: MBC '아빠! 어디가?' 소 등의 피를 받아 굳힌 음식인 선지는 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈 예방에 좋고 숙취 해소, 중금속 배출 등 효능이 다양해 예로부터 특식으로 여겨진 음식이다. 선지는 국거리와 함께 끓여 선짓국으로 즐기는 경우가 많은데, 고소하고 얼큰한 맛에 인기가 많다. 하지만 재료 특성상 먹기를 꺼리는 사람도 많은데, 물컹물컹한 식감과 피 맛에서 나는 비릿한 냄새 때문이라고 한다. 또한 ‘피’라는 것 자체에 거부감을 일으키는 경우도 있다. 이처럼 좋아하는 사람은 매우 좋아하지만 싫어하는 사람은 분명히 싫어해 호불호가 많이 갈리는 음식을 모아봤다. 민트 출처: Pixabay 호불호의 대표 음식 민트! 특유의 상쾌하고 시원한 향과 중독성 있는 맛으로 많은 사랑은 받는 민트. 민트는 차.. 2019. 12. 14.
속이 더부룩할 때 최악인 음식 5 고구마 출처: Pixabay 고구마 베타카로틴은 단호박 등 노란빛 채소에 많아 변비에 좋은 음식이자 식이섬유가 많아 대장염, 대장암 등에 좋다. 특히 과민성대장증후군 등 장 기능 활성에 도움을 준다. 하지만 고구마는 저녁에 먹으면 당 축적으로 인해 소화불량과 복부팽만, 가스 차는 이유가 될 수 있어 하루 권장 섭취량을 먹고 과다 섭취하지 않는다. 또한 고구마 대신 구운 감자를 섭취하는 것도 좋다. 감자는 지방이 거의 없기 때문에 소화에 좋은 음식이다. 삼겹살 출처: Pixabay 삼겹살과 같은 고지방 식품 속 지방은 잘 소화되지 않을 뿐 아니라 장운동을 빠르게 하는 호르몬을 많이 분비시켜 설사를 유발할 수 있다. 또한 다량의 수분이 과하게 동반될 경우 복부 팽만감을 악화시킬 수 있다. 따라서 삼겹살 대신.. 2019. 12. 14.

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